Moj profil
Recept za ljubitelje ukusa i mirisa plavog patlidžana.
Sastojci
Priprema
1.
Operite manje plave patlidžane i odsecite peteljke. Tri puta ih uzdužno prosecite oštrim nožem.
Zasečena mesta bogato nadenite posoljenom mešavinom iseckanog belog luka i peršunovog lista. Svaki nadeveni patlidžan povežite belim koncem.
2.
Patlidžane pržite desetak minuta u vrelom ulju. Dolijte malo mlake vode i pirjajte, na tihoj vatri, još deset do petnaest minuta. Na kraju kuvanja ne bi trebalo da zaostane tečnost u posudi.
Posluživanje
Odmotajte beli konac sa patlidžana. Poslužite ga sa kuvanim krompirom i ljutim paprikama. Prstima se otkida komad hleba ili vruće proje. Pije se pivo.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara