Lagan i osvježavajući kolač od kokosa.Recept je iz knjige"Zdravlje u voću" Tine Ivković-Balja u izdanju Gospodarskog lista.
Lagan i osvježavajući kolač od kokosa.Recept je iz knjige"Zdravlje u voću" Tine Ivković-Balja u izdanju Gospodarskog lista.
Sastojci
Priprema
Istucite cijela jaja sa šećerom i vanili šećerom.
Polako dodavajte brašno i pecilni prašak.
Nakon toga dodajte ohlađenu skuhanu kavu i ulje.
Umiješajte kakao i smjesu izlijte u lim obložen papirom za pečenje.Pecite na 200 stupnjeva 15 do 20 minuta.
Za kremu u 3 dl mlijeka umiješajte 7 žlica oštrog brašna,jednu po jednu.
Ostatak mlijeka stavite kuhati s 15 dag šećera. Kad zakipi umiješajte mlijeko s brašnom i kuhajte stalno miješajući dok se ne zgusne.
U ohlađenu kremu smiksajte margarin i 10 dag kokosa.
Premažite biskvit s kremom i gore posipajte s kokosom.
Posluživanje
Kolač stavite u hladnjak i poslužite dobro rashlađen.
19