Dio pileta koji kod mene uvijek malo teže prolazi je pileći file. Međutim, u ovoj varijanti bih ga mogla jesti skoro svaki dan.
Dio pileta koji kod mene uvijek malo teže prolazi je pileći file. Međutim, u ovoj varijanti bih ga mogla jesti skoro svaki dan.
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijati na 180°.
U svakom pilećem fileu napraviti nekoliko zareza poprijeko, međusobno udaljenih cca 1/2 cm, i to tako da zarežete do otprilike 85% dubine. Bitno je da ne prorežete file do kraja.
Luk i paprike nasjeckati na sitne kockice, te dinstati na malo ulja dok ne omekane, a onda umiješati Fajita začine.
Umiješati pelate i sir, te miješati dok se sir ne rastopi. Smjesu ostaviti da se ohladi da ju možete dirati prstima.
Sa ohlađenom smjesom punite zareze na pilećim fileima, tako da u svaki zarez stavite otprilike jednu čajnu žličicu nadjeva.
Punjene filee prebacite na tepsiju pokrivenu papirom za pečenje, te pecite u ranije zagrijanoj pečnici 20-ak minuta.
Posluživanje
Kao prilog možete poslužiti dinstano povrće, kao što sam ja, ili nešto drugo, po želji.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara