Jednostavna čokoladna torta koja je danima sočna i ukusna a za djecu koja nisu ljubitelji novih stvari največe otkriče.....svi je vole i veliki i mali
Jednostavna čokoladna torta koja je danima sočna i ukusna a za djecu koja nisu ljubitelji novih stvari največe otkriče.....svi je vole i veliki i mali
Sastojci
Priprema
Odvojimo bjelanjke i žumanjke istučemo sa šečerom dok ne pobijele, polako dodajemo tekučine lagano miješajući.
Prestanemo tući mikserom i ručno umiješamo brašno, kakao i pzp sa snijegom od bjelanjaka.
Stavimo peči u namašćeni lim za torte promjera 26 te pečemo na 180 C 35-40 minuta. Provjerite čačkalicom ali ne otvarajte prije 30 minute.
Kad je pečen dobro ga ohladite, prerežite na dva ili tri djela i filajte.
KREMA:
Skuhajte puding po uputama na pakiranju i u vrući dodajte izlomljenu čokoladu, maslac i veeeliku žlicu nutele ili linolade.
Prekrijte sa folijom da vam se ne stvori ona ružna korica i ohladite do kraja.
Krema u ovoj torti je mrvicu rijeđa i torti treba dobrih 24 sata u kalupu da se stisne i prožme i bude super sočna i dobra. Ako želite tortu napraviti u jednom danu tada ili u kremu dodajte želatinu ili je zabetonirajte sa još jednim pudingom, ali onda to po meni nije to.
Prekrijte fondanom i uživajte u dječjem mljackanju.
Tortica je toliko sočna da ne treba zalijevati kore nikakvom tekućinom, samo je bitno da biskvit ne prepečete a za to morate poznavati svoju pečnicu.
Možete je i ovako ukrasiti
evo je i u kolažu
NAPOMENA:
Vidim da su cure imale problema sa kremom. Kremu morate doooooobro ohladiti, znači do kraja da se puding, čokolada i maslac stisnu i da vam nije tekuća. Ja je obično radim navečer i filam tek ujutro, obavezno je pokrijte sa prijanjajučom folijom da vam se ne napravi kora.
A možete i skuhati puding i ohladiti te kad je hladan staviti u nj otopljenu čokoladu i kad se to ohladi umiješati omekšani maslac i sve promiješati.
u 4 kore i sa ganashem po vrhu
Torta nastala od ostataka biskvita i kreme, malo ali slatko zadovoljstvo
evo je u odjeći spidermana
Za mog nečaka, prerezana na tri kore i ukrašena šlagom i čokolanim čašicama
U Winks verziji
Kao superman
fi 10, mala slatka za 1 dobru osobu ili dvije manjeg kalibra
Krema čokoladni ganash od tamne čokolade u omjeru 1:1
Mali Jerry je na njoj
fi 10 visina 15, srušila se nakon prvog rezanja ;-)
evo je i malo finije ukrašena
sa Godivinim pralinama
četvrtasta
za prvu pričest
knjigice od fondana
Posluživanje
Ako ne radite za djecu slobodno u kremu dodajte ruma po želji.
Pomoc.....juce sam imala sa jednom tortom neuspjeh. Malcu sutra rodjendan. Ako pocnem praviti oko 15 -16 sati i prvo napravim kremu , moze li torta ujutro biti ok.
I zelatin ...koliko ga staviti (nisam ga do sada koristila ) ....zbog kovida samo ukucani ce biti prisutni i pokoji clan uze obitelji. Ipak mi zao kupiti bilo koju . Bas sam se rastuzila
Da, htjela bi je napraviti da izvana bude bijela. Inače bi sve napravila po tvom receptu, samo što je za krizmu pa bi da izvana bude bijela.😇 Radila bi je dva dana prije, prvi dan biskvit i krema pa kad se malo stvrdne bacila bi bijelu glazuru od bijele čokolade. I još moram neke ukrase smisliti 😉 Hvala ti na brzom odgovoru.
133