Moj profil
how2bake-it
29.9.2019.

Najbolja štrudla / baklava od jabuka

61

Štrudla ili baklava od jabuka (ovisno o tome koristite li šećerni sirup), u svakom slučaju jako sočna i divota od okusa! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/j0PEiICZGG4

Štrudla ili baklava od jabuka (ovisno o tome koristite li šećerni sirup), u svakom slučaju jako sočna i divota od okusa! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/j0PEiICZGG4

how2bake-it
29.9.2019.

Sastojci

1/2 kg kora za baklavu / štrudlu
1 mali tekući jogurt
1.5-2 čašice šećera (jogurt čašice)
1 prašak za pecivo
3 jaja
300 ml ulja
4 žlice griza
800 g jabuka (naribano, količinu možete prilagoditi)
Šećerni sirup
2 čašice (jogurt) vode
2 čašice šećera
2 vanilin šećera

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/j0PEiICZGG4

2.

Zamiješajte smjesu za premazivanje od jaja, jogurta, ulja, šećera, griza i praška za pecivo.

Tom smjesom premazujte kore, ja sam radio tri štruce od 5 listova (vi možete raspodijeliti i drugačije). Premazuju se sve kore osim zadnje (u mom slučaju 5.)

3.

Na zadnju koru stavite naribanu jabuku i zarolajte.

Nakraju sve 3 štruce premažite ostatkom smjese za premazivanje i tako spremljene štruce pecite na 180 stupnjeva 30-40 minuta odnosno dok ne poprime lijepu boju.

4.

Ako ne želite koristiti šećerni sirup, tu stanite, a ako želite da bude više kao baklava, onda prokuhajte vodu i šećere pa time prelijte štruce i pustite da se tekućina upije.

  • Jabuke(1)
  • Štrudla(1)
  • Poslastica(1)
  • Jabuke-kolaci(1)

7

  svakako, prilagodite sebi kako Vam paše. Drago mi je da Vam se sviđa. Pozdrav!

OdLična je!!! Samo bih je idući put smanjila količinu ulja, malo mi je premasno....inače radim nešto slično s višnjama

Hvala   , vjerujem da će Vam se svidjeti 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)