Otkako sam u Americi probala cookies velicine moje glave koji su bili tako savrseno krckavi spolja a kremasti i zvakasti iznutra, u potrazi sam za receptom...i evo ga!
Jednostavan keks koji ce vas oboriti sa nogu, obecavam :)
Otkako sam u Americi probala cookies velicine moje glave koji su bili tako savrseno krckavi spolja a kremasti i zvakasti iznutra, u potrazi sam za receptom...i evo ga!
Jednostavan keks koji ce vas oboriti sa nogu, obecavam :)
Sastojci
Priprema
Ukljuciti rernu na 170, obloziti plehove papirom za pecenje.
Pomesati brasno, sodu bikarbonu i so u jednu posudu i odloziti.
U drugoj posudi pomesati otopljeni puter, secer u prahu i smedji secer i mesati mikserom dok se ne stvori sjedninjena smesa. Dodati jaje i zumance i nastaviti sa mesanjem dok se ne dobije lagana kremasta smesa. Potom prosejati sastojke u prahu u ovu smesu i umesati sve zajedno.
Dodati cokoladu iseckanu ka komadice i pomesati spatulom.
Smesa ce biti poprilicno tecna. Zavisno od velicine kolaca koju zelite, stavljajte smesu kasikom na pleh, nemojte ih poravnavati, kako bi kolac bio mekan iznutra. Pazite da ostavite razmak izmedju svakog kolaca po oko 8 cm jer ce se tokom pecenja sirit.
Jedna supena kasika daje kolac promera od otplike 8 cm.
Peci oko 10-15 min, zavisno od velicine kolaca. Gotovi su kada su mu ivice blago zlatne, zapecene boje.
Napomena
Kada ih budete vadili iz rerne bice jako mekani, ali neka vas to ne zavara, gotovi su, samo im dajte malo vremena da se prohlade.
Kada testo malo odstoji u frizideru postaje gusce i lakse za oblikovanje i onda mozete i da koristite modle kako biste dobili oblik koji zelite.
Cokoladu mozete da zamenite raznim drugim djakonijama, ja sam probala da ubacujem M&M bombonice.
Uzivajte
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara