Prhko tijesto,krema od vanilije,jagode i saum od bjelanaca,od mora napravljenih kolača sa jagodama ovaj mi je stvarno najbolji!
Prhko tijesto,krema od vanilije,jagode i saum od bjelanaca,od mora napravljenih kolača sa jagodama ovaj mi je stvarno najbolji!
Sastojci
Priprema
Pomiješati sve suhe sastojke i koricu limuna,dodati jaje i maslac isječen na trakice.Zamijesiti prhko tijesto,umotati ga u prozirnu foliju i ostaviti u frižider da odmara sat vremena.Podmazati pleh i posuti brasnom,uključiti rernu na 180.Razvući tijesto,prebaciti u pleh i staviti peći otprilike nekih 20 min,ili malo manje da se dopola ispeče.Za to vrijeme jagode oprati,očistiti i isjeći na trakice,dodati im keks i blago protresti.300 ml mlijeka staviti da kuha,a ostatak umutiti sa šećerom ,žumancima i pudingom,dodati u provrelo mlijeko mijesati minut,dva,i skloniti s vatre.Izvaditi tijesto iz rerne premazati ga kremom od vanilije,pa poredati i blago "utisnuti" jagode.Vratiti jos 10 min.Za to vrijeme izraditi cvrst šaum od bjelanaca i šećera i prebaciti ga u špricu za ukrašavanje.Na kolač staviti saum pa vratiti da snijeg dobije zlatnu boju.Dobro ohladiti(ne pokrivati)
Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
2