...kako je moji zovu, od tolike kolicine luka dobije se jako fini umak a poseban ukus mu daje i beli luk
...kako je moji zovu, od tolike kolicine luka dobije se jako fini umak a poseban ukus mu daje i beli luk
Sastojci
Priprema
Batkove je najbolje uvegetiti vece pre pecenja ali i nekoliko sati pre je ok, dobro zatvoriti folijom i staviti u frizider.
Luk iseci na ploske, staviti u vatrostanu posudu zajedno sa batkovima. Beli luk preseci po pola, sve zaliti uljem i peci prvih 30-40 minuta prekriveno folijom u predhodno zagrijanoj rerni na 200C.
Skinuti foliju okrenuti batkove i vratiti u renu da suvisna tecnost ispari i meso zarumeni.
Posluziti uz pecene krompire i salatu po zelji.
A uz Ljiljanine fantasticne tri salate bilo je odlicno. Probajte!
Al ovo ne da je slatko, najsladje je ;)
Posluživanje
Sto vise luka stavite "moca" ce biti sladja.
45