Ovaj recept sam pronašla nastranom blogu i oduševila sam se. Koriste se cijele naranče, u originalu se koristi i kora ali ja koristim samo mesnati dio iznutra. Ovaj kolač je nevjerojatno ukusan i neobičan ali je okus naranče u kolaču fantastičan. Ovo je rekla bih ekvivalent Banana bread-u. Nadam se da će vam se recept svidjeti! Ovdje ću vam ostaviti link na moj video od recepta, pa možete provjeriti kako je meni ispao i samu pripremu: https://youtu.be/ofpXmnp1Pnw
Ovaj recept sam pronašla nastranom blogu i oduševila sam se. Koriste se cijele naranče, u originalu se koristi i kora ali ja koristim samo mesnati dio iznutra. Ovaj kolač je nevjerojatno ukusan i neobičan ali je okus naranče u kolaču fantastičan. Ovo je rekla bih ekvivalent Banana bread-u. Nadam se da će vam se recept svidjeti! Ovdje ću vam ostaviti link na moj video od recepta, pa možete provjeriti kako je meni ispao i samu pripremu: https://youtu.be/ofpXmnp1Pnw
Jaja i šećer pjenasto umiksati dok ne bude baš fina pjenasta tekstura
Prašak za pecivo pomiješati sa brašnom te poestepeno dodavati u jaja i šećer, također postepeno dodavati otopljeni maslac miksati cijelo vrijeme
Kada se smjesa ujednačila dodati jogurt i miksati dok se smjesa ne ujednači
Kao zadnji korak, naranču izmiksati, najbolje ako imate električnu sjeckalicu te ju dodati u smjesu i mikasati dok se smjesa ne ujednači.
Smjesu izliti u kalup za pečenje koji se obložili papirom za pečenje i peći na 180 stupnjeva oko 35-45 minuta.
Vrijeme pečenja ovisi o vašem kalupu tj njegovoj širini i naravno o vašoj pečnici.
U originalnom receptu također se stavlja i glazura ali je ja nisam pravila i kolač je svejedno preukusan.
Ukoliko želite napraviti glazuru, sok jedne naranče i oko 100 grama šećera. Otopite šećer u soku i uz mješanje pustite da postigne teksturu sirupa, nakon toga prelijte kolač glazurom.
Kolač možete poslužiti samog ili uz naranče ili čokoladu
U originalu se koriste cijele naranče ali ja stavljam samo unutarnji dio. Isto tako stavim manje šećera, otprilike 200 grama stavim i stavim Vanil šečera.
Link na originalni recept: https://www.christinascucina.com/sicilian-orange-cake-using-entire-orange-peel-juice-pulp/
Link na video: https://youtu.be/ofpXmnp1Pnw
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara