Izmamiti će vam osmijeh na lice izgledom i divnim okusom.Uživajte u ovom tmurnom danu uz vesela peciva.
Izmamiti će vam osmijeh na lice izgledom i divnim okusom.Uživajte u ovom tmurnom danu uz vesela peciva.
Sastojci
Priprema
U zdjelu za miješanje stavite mlijeko ,šećer i kvasac lagano miješate rukom da se sve spoji ,ostavite minutu stajati .Dodate postepeno brašno sa solju ,maslac i jaje.Zamiješate fino tijesto koje se ne lijepi po potrebi dodate još brašna .Stavite tijesto na radni stol pa nastavite mijesiti dok ne dobijete skroz glatko tijesto.Vratite u lagano pobrašnjenu zdjelu ,zamotate u običnu kesu ili pokrijete prozirnom folijom .Ostavite stajati nekih 45 min ili dok se tijesto ne udvostruči. Skuhate jaja u tvrdo. Nadošlo tijesto izručite na lagano pobrašnjeni radni sol podijelite na šest dijelova .Svaki razvaljate duguljasto .Pokrijete čistom krpom pa stavite dizati 30min na toplom/ja upalim pećnicu na 50C i ostavim stajati.
Žumanjak lagano razmutite pa premažete nadošla peciva .Ogulite jaja od kore pa svako narežete na tri dijela /neka se u svakom dijelu vidi kuhani žumanjak/. Utisnete u jedan dio jaje ,stavite šunku i sve prospite sitno nasjeckanmi mladi luk .Napravite crte majonezom.
Stavite peči u zagrijanu pećnicu na najnizu vodilicu 180C/15 min. Servirati toplo ili hladno ,meni su bolja hladna.
25