Osvježavajuće i lagane,brzo gotove i ukusne!Savršeno!!
Sastojci
Priprema
Ispecite dvije kore lisnatog tijesta.
Priprema kreme:U 1litru mlijeka dodajte 7 žlica
šećera i stavite kuhati na srednjoj
vatri.U drugu posudu ulijte 500ml
vode,pa dodajite brašno,puding i
6 žumanjaka.Izmiješajte mikserom
da se ne stvore grudice.Izmiješanu
smjesu dodajite u mlijeko na vatri
uz stalno miješanje.Kad se smjesa
zgusne kao puding maknite s vatre.
Istucite bjelanjake sa malo soli u čvrst snijeg,pa dodajite ručno miješajući u predhodno skuhanu kremu zajedno sa naribanom koricom limuna.
Miješajte dok se bjelanjak ne poveže sa kremom.
Priprema želea:U 500ml soka od naranče dodajte
3 žlice šećera i stavite kuhati
na srednju vatru.U ostalih 100ml
razmutite puding i brašno,pa
dodajte u kuhani sok,miješajte
dok se ne zgusne.
Slaganje: na prvu koru lisnatog tijesta,stavljamo
kremu,kad se malo napravi korica
stavljamo žele.Na kraju kad se žele
stisne premažemo šlagom.Završimo
sa drugom korom lisnatog tijesta
koju prerežemo na kocke i posipamo
šećerom u prahu.
Posluživanje
Rashlađeno rezati na kocke.Bone appetite!!
Kako je tebi ispao recept?
6