Neobične šampite

Najprije uključiti pećnicu na 175 °C

Mikserom umutiti žutanjke i šećer.

Nakon toga lagano umiješati brašno i pecivo pa staviti u manji pleh, predhodno namašćen i pobrašnjen. Peći 15-20 minuta

Preljev 1:

Prokuhati šećer, vodu i par kapi limuna na laganoj vatrici sve dok ne postane toliko gusto da se rasteže od žlice.

PS Treba paziti da se preljev ne karmelizira...

Tu smjesu preliti preko hladnog biskvita.

Preljev 2 za fil "bijela kapa":

Šećer i vodu prokuhati na laganoj vatri sve dok ne postane toliko gusto da se rasteže od žlice.

Bjelanjke dobro stući i u njih lagano miješajući dodati vrući Preljev 2 (sada ne koristiti mikser)

Tako promiješani fil istresti na biskvit pa sve zajedno vratiti u pećnicu još 5 min (tek toliko da se ne ljepi za prst )

Sve sastojke za čokoladnu glazuru otopiti na laganoj vatri.

Kad se kolač malo ohladi preliti preko njega čokoladnu glazuru.

Pustiti da se kolač ohladi do kraja pa...