Recept imam odavno, ali sliku još uvek ne. Biće dovoljno da po sastavu vidite koliko je
lepa ova torta ;)
Recept imam odavno, ali sliku još uvek ne. Biće dovoljno da po sastavu vidite koliko je
lepa ova torta ;)
Sastojci
Priprema
Umutiti žumanca, pomešati ih sa šećerom u prahu i
sa 250ml mleka. Kuvati na pari dok se smesa ne
zgusne. Ostaviti da se ohladi.
Kristal šećer pomešati sa vodom i staviti da provri.
Kuvati još 2-3 minute. Vruć sirup polako dodavati
već dobro umućenim belancima i mutiti još 3-4
minute.
Umutiti margarin, dodati ohlađenu masu od
žumanaca, umućena belanca. Sve to dobro
izjednačiti, pa dodati mlevenu plazmu. Ako smesa
bude tvrđa, slobodno dodati oko 50ml mleka.
Smesu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati
rastopljenu belu čokoladu, a u drugi mlečnu
čokoladu.
U ostatak mleka umakati celi plazma keks i redati
na tacnu. Preko keksa naneti belu masu, a zatim
tamnu masu. Ostaviti da odstoji oko 1 sat u
frižideru.
Posluživanje
Po želji ukrasiti šlagom, plazma keksom ili glazurom
od čokolade.
Kako je tebi ispao recept?
1