Ko voli ukus kafe ovo je idealna simpaticna torta.
Sastojci
Priprema
Umutiti cvrst sneg od 6 belanaca i 300 gr. secera. Pleh podmazati margarinom i posuti kristal secerom (po meni bolje staviti papir za pecenje).Rernu zagrejati na 200 C pa susiti na 150 C oko 1 sat bez otvaranja rerne. Iseci koru na dva dela ili ispeci dve posebno, mada je lakse odjednom. Ja stavim granicu pomocu folije pa ne moram seci.
Fil: Umutiti 6 zumanaca sa 6 kasika secera, dodati 2 kasike brasna, soljicu jake crne procedjene kafe i 2 kasike nes kafe. Tu smesu skuvati u 250 ml mleka. Kad se ohladi, dodati 200 gr margarina i dobro umutiti.
Pola fila staviti na prvu koru, zatim drugu koru. Odozgo ostatak fila i na kraju umutiti jedan slag. Moze se posuti seckanim orasima ili pesenim seckanim lesnikom.
Kako je tebi ispao recept?
23