Povrće na lešo i riba u dunstu...sve gotovo za pola sata. Lagani ručak ili večera.
Povrće na lešo i riba u dunstu...sve gotovo za pola sata. Lagani ručak ili večera.
Sastojci
Priprema
U kipuću slanu vodu dodati smrznuto povrće i kuhati dok ne omekša. Nisam pisala količinu, već to ostavljam vama prema potrebi i apetitu. Ja obićno kupujem veliko pakovanje povrća, a onda uzmem koliko mi je potrebno. Koristila sam žute i zelene mahune i mrkvu, ali po želji možete koristiti i dr.povrće.
Za dve osobe, obićno uzmem 2 fileta tilapie, ili neke dr. ribe. U tavu stavim par kašika maslinovog ulja. Ribu pospem vegetom, biberom i uvaljam sa obe strane u ulje u tavi. Dodam kašičicu senfa, 2 čena belog luka, 2 lista lovora, šaku crnih maslinki, 0,5 dcl bijelog vina i poklopim tavu. Dinstati oko 20-tak minuta bez okretanja, poklopljeno na umerenoj vatri.
Za to vreme je već gotovo povrće. Procediti povrće, začiniti: posoliti po ukusu, dodati 2 čena bijelog luka i maslinovog ulja.Vodu od povrća sačuvati kao temeljac za juhu i dr.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz čašu vina po želji. Ja sam uvek za bevandu...Na zdravlje!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara