Zapečeni cheesecake :) obožavam kolače sa sirom <3
Zapečeni cheesecake :) obožavam kolače sa sirom <3
Sastojci
Priprema
Plazmi dodati rastopljeni margarin i šećer, te utisnuti u kalup promjera 26cm. Rernu zagrijati na 200C i peći podlogu 5min.
Ispod kalupa staviti tepsiju ili bilo sta drugo, da ne bi margarin kapao po rerni.
Za tih 5min pripremiti kremu od sira. Istući bjelanjke u čvrst snijeg, zatim dodati šećer, vanilin šećer i limun šećer. Zatim dodati žumnjke i kratko izmješati da se sjedini. Dodati sir i kratko izmiksati.
Izvaditi podlogu od plazme, i ravnomjerno posuti kremu od sira. Smanjiti rernu na 170C i peći 20min. Za to vrijeme napraviti kremu od vrhnja. Izraditi vrhnje sa šećerom i vanilin šećerom, posuti ravnomjerno po kremi od sira. Ugasiti rernu i ostaviti tortu unutra još 10min.
Ostaviti tortu na sobnoj temperaturi da se ohladi i stegne. Kad se ohladi, prebaciti u frizider i ostaviti par sati.
Posluživanje
Poslužiti sa bobičastim voćem :D
Kako je tebi ispao recept?
2