Nježna torta (niskokalorična)

Razdvojite jaja. Najprije prva tri. Čvrsto umiksajte bjelanjke sa prstohvatom soli i pola žličice octa, te na kraju miksanja dodajte žlicu tekućeg sladila i prašak za puding od čokolade. Miksajte još par sekundi a zatim smjesu rasporedite u kalup na pek papir i pecite na 180°C 15 min.

Dok se prva kora peče skuhajte puding od čokolade sa žlicom tekućeg sladila , 3,3 dl mlijeka i 3 žumanjka. Ispečenu koru kratko ohladite, stavite na dno kalupa te po njoj rasporedite prvu kremu.

Iduću koru napravit ćete na isti način kao i prvu, ali sa pudingom od vanilije. Također ćete i drugu kremu napraviti na isti način, sa pudingom od vanilije.

Nakon što ste i drugu koru i kremu stavili preko prve u kalup, ispecite treću koru u kojoj koristite 35g gustina umjesto pudinga, ili ako želite, puding s okusom slatkog vrhnja. Jednako tako pripremite i treću kremu.

Želite li da vam treća krema bude bijela kao što je i treća kora, izostavite u kremi žumanjke. Ja ovaj put nisam, ali sljedeći put hoću ;)

Treću koru okrenite naopako, da vrh torte bude ravan, pa razmažite treću kremu i odmah pospite kokosom kako se ne bi isušila krema po vrhu.

Prva kora mi je ispala pretanka jer sam umjesto pudinga ovaj put koristila samo kakao. Idući puta ću ispraviti ;)