Moj profil
hobes-89
30.9.2013.

Njoki s umakom

50 minuta
15

Specijalni umak s njokama.Za prste polizat :)

Specijalni umak s njokama.Za prste polizat :)

hobes-89
30.9.2013.

Sastojci

za
250g Njoka
500g mljevenog mesa
500g šampinjona
100g zelene leće
šaka riže
2 manja luka
pola žličice senfa
pola dl aceta balsamica
prstohvat soli,papra,vegete
pola žličice bosiljka
2,5dl domaćeg soka od rajčice
2 lista lovora
žličica mljevene crvene paprike
2 režnja češnjaka

Priprema

1.

Skuhajte njoke u kipućoj vodi po uputi s pakiranja.Ostavite jednu veliku čašu vode u kojoj su se kuhali. Isto tako,ostavite 1dl vode iz konzerve gljiva.

Na maslinovom ulju dinstajte luk,kad omekša dodajte mljeveno meso i usitnjene šampinjone.

Pržite na srednjoj vatri cca desetak min.Zatim dodajte vodu iz njoka, malo sačuvane vode iz konzerve gljiva,zelenu leću i rižu.Dodajte i sok od rajčice.Kuhajte na srednjoj vatri uz lagano miješanje.Stavite začine,aceto balsamico,senf,češnjak,mljevenu crvenu papriku.Kuhajte 30min. Napravite zapršku s dvije žlice brašna i 3dl vode te dodajte u umak.Kuhajte pet min dok se ne zgusne.

Dodajte njoke u umak i dobro promiješajte.

Dobar tek :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)