Moj profil

Njoki sa sirom

20

Možda će vam se činiti sasvim obično, ali ovo je nevjerojatno ukusno. Odlično kao samostalno jelo ili kao prilog željenom mesu.

Možda će vam se činiti sasvim obično, ali ovo je nevjerojatno ukusno. Odlično kao samostalno jelo ili kao prilog željenom mesu.

Sastojci

1/2 kg krumpira
125 g brašna
200 g sira
100 ml jogurta

Priprema

1.

U slanoj vodi skuhamo krumpir, ogulimo ga i usitnimo vilicom.

2.

Dodamo jaje, brašno, žlicu maslaca i malo soli te umijesimo glatko tijesto.

3.

Od tijesta oblikujemo njoke, kuhamo ih u vreloj slanoj vodi dok ne isplivaju na površinu a zatim ih vadimo i ocijedimo.

4.

Usitnimo sir te ga propržimo na malo maslaca, dodamo jogurt i nasjeckano peršinovo lišće.

5.

Pripremljenim umakom prelijemo njoke te tople poslužimo.

Posluživanje

Što topliji to bolji!

  • Njoki-sa-sirom(1)

2

Slažem se!

Najbolji!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)