U nadolazećim blagdanima svi smo u žurbi,sve je unaprijed isplanirano,i tih dana nemam vremena tražiti i isprobavati nove recepte,stoga sam ja nekoliko tjedana ranije krenula u traženje još pokojeg novog kolačića da na blagdanski stol unesem nešto novo.Iako sam ovdje naišla na slične verzije ovih keksića,nadam se da će vam se i ova verzija svidjeti!!!
U nadolazećim blagdanima svi smo u žurbi,sve je unaprijed isplanirano,i tih dana nemam vremena tražiti i isprobavati nove recepte,stoga sam ja nekoliko tjedana ranije krenula u traženje još pokojeg novog kolačića da na blagdanski stol unesem nešto novo.Iako sam ovdje naišla na slične verzije ovih keksića,nadam se da će vam se i ova verzija svidjeti!!!
Sastojci
Priprema
U zdjelu stavite vrhnja,masalac i šećer,dobro izmiksajte,pa dodajte jaje,aromu vanilije i rum šećer.Posebno pomiješajte brašno,sol,prašak za pecivo i sodu bikarbonu,postupno dodajte smjesi(ja sam ovaj dio umjesila žlicom pa kasnije rukom).
Tijesto zamotajte u prozirnu foliju pa stavite u hladnjak na 1/2 sata.U međuvremenu nasjeckajte lješnjake(srednje,ne presitno,niti prekrupno).
Pećnicu zagrijte na 175°C.
Tijesto oblikujte u kuglice,pa svaku uvaljajte u lješnjake.Slažite na veliki kalup na koji ste stavili papir za pečenje.Vrh kuhače utisnite u svaku kuglicu,pa sa malom žličicom punite pekmezom.Ja sam ovaj put špricu za kreme napunila pekmezom pa sam tako punila,bilo mi je puno jednostavnije.
Keksiće pecite 20-ak minuta.Topli će biti još dosta mekani.Ostavite da se ohlade pa spremite u limene kutije.
Možda ste stavili puno pa je izašao zato van..❓
Drago mi je da vam se sviđaju, puuuno hvala na isprobavanju!!🤗
Super su, mada mi se pekmez razlio tokom pečenja pa je cijeli gornji dio bio obojan 😛 bez obzira na to, svi su zadovoljni :))
33