Fina ,ukusna toplo-hladna salata sa przenim slanutkom.
Fina ,ukusna toplo-hladna salata sa przenim slanutkom.
Sastojci
Priprema
Napomena:
Semizotu je ustvari tušt/ovdje procitajte o njemu/kod nas se on tretira kao korov ili se jede kuhan..Vrlo uspjesno ga mozete zamijeniti matovilcem , mladim spinatom .Ako nevolite slanutak zamijenite ga grahom ili smedom lecom.
Ocistite matovilac i operite ga.Dobro ga posusite pa stavite u zdjelu.Pomijesajte gusti gogurt sa cesnjakom ,komprom solju i paprom.Pa dodajte u matovilac .Pomijesajte sve zajedno pa stavite u zdjelu u sredini napravite udubljenje u koje cete dodati izdinstani slanutak.
U tavi zagrijte maslinovo ulje pa na njemu izdinstajte sitno nasjeckanui luk ,ddajte slanutak/ocijedeni ,pososlite poparite ,dodajte koncentrat rajcice i dvije zlice vode ,nastavite dinstati da se sve poveze ,pa dodajte kumin,sol,papar i ljutu papricice.Promijesajte .Pustit da se sve malo ohladi pa stavite usredinu salate od matovilca.
Uzivajte u toplo-hladnoj salatici uz neko fino pecenje .Uzimajte zlicom jednom i drugo jer se ukusi idealno nadopunjuju.
Nisam imala ni tust ni matovilac,stavila sam rukolu i jako nam se svidelo.A slanutku sam dodala pola kašičice harise.
25