fini i jednostavni kolačić za velike i male;)))
Sastojci
Priprema
ZA ŽUTI BISKVIT S VANILLA-PUDINGOM:
Maslac ili margarin,tucite s mikserom,najbolje je da prenoći na sobnoj temperaturi pa ga izrežite na listiće.Dodajte šećer,vanilin-šećer,malo soli,miksajte,dok se masa ne zapijeni.
Zatim dodajte jaja,jedno,po jedno,neprestano miksajući.Brašno dobro izmiješajte s praškom za pecivo i pudingom,u prahu,pa dodajte u prethodno umućenu smijesu.
Ponovo miksajte,dok se sastojci ne sjedine,po potrebi dodajte,par žlica mlijeka,sobne temperature.
Četvrtasti kalup,s višim stranicama,dimenzije(32x38cm.) premažite maslacem i pospite brašnom,ili obložite s papirom za pečenje,ulijte biskvitnu smijesu,poravnajte površinu,i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici,na 190C-25-35 minuta.
Pečeni i dobro ohlađeni žuti biskvit prerežite vodoravno,pa prvi list vratite u kalup i premažite ga s polovinom nadjeva 1.pa nadjevom 2.pokrijte drugim listom žutog biskvita,i na vrh premažite ostatkom nadjeva1.
ZA NADJEV-FIL1.
Puding skuhajte,prema uputstvu na vrećici,pa ga ohladite.Posebno umutite maslac sa šećerom u prahu,dodajte u ohlađeni puding,i sve umutite mikserom,na kraju čvrsto miksajte slatko vrhnje,i dodajte ga u kremu od pudinga.
ZA NADJEV-FIL2.
Otopite nutellu na niskoj temperaturi,dodajte joj pržene i samljevene lješnjake,s dodatkom malo mlijeka da poveže smijesu i sve dobro izmiješajte.
Posluživanje
kolač dobro ohladite i poslužite ,po želji svaku izrezanu kocku kolača,prelijte s malo otopljene nutelle s dodatkom prženog i samljevenog lješnjaka,uživajte;)))..ja ga volim s nes-kavom...
savjet;
ako želite premazati i drugi list s nadjevom od nutelle i lješnjaka,onda pripremite duplu mjeru,nadjeva-2,moji ne vole,jer mi vele, da je i ovako kolač dosta zasitan i kaloričan;)))
da vam biskvitne kore budu sočne,prije nanošenja nadjeva poškropite ih razvodnjenim ekstraktom od vanille..
Kako je tebi ispao recept?
8