Novogodisnje Pecivo

Maslac otopite i prohladite.

Mlijeko ugrijte da bude toplo.

Napisite na komadic masnog papira za pecenje poruke sa postojanim markerom (naprimjer onaj sa kojim se moze pisati na CD). Trebat ce vam 16 poruka. Izrezite trake od papira debljine cca 1 cm.

Poruke mogu sadrzavati lijepe zelje u Novoj godini, mudre izreke. Ja sam napisala nekoliko sa kombinacijom brojeva za loto :)

Brasno pomijesajte sa suhim kvascom, soli i secerom.

Dodajte prohladjeni maslac, toplo mlijeko i 1 jaje.

Mikserom sa nastavcima za tijesto, zamijesite tijesto i to na srednjoj jacini mjesite 5 minuta.

Tijesto pokrijte i ostavite da nadolazi pola sata.

Nakon 30 minuta ga jednom premijesite lagano, pa ostavite da opet nadodje oko pola sata.

Nadoslo tijesto istresite na radnu plocu posutu sa malo brasna.

Tijesto podijelite na 16 jednakih dijelova.

Poruke urolajte , sa natpisom prema unutra. 

Stavite po jednu na sredinu svakog komadica tijesta. Zatvorite i oblikujte u lopticu.

Loptice slazite na pleh oblozen papirom, Tako da dobijete oblik Bozicnog drvceta. Kao na slici, 5,4,3,2 i na vrh 1. Ostavite pomalo razmaka izmedu svake.

Od zadnjeg komadica tijesta napravite neki oblik da izgleda kao noga drvceta.

Ostavite da nadolazi opet pola sata.

Svaku premazite sa jajetom kojeg ste razmutili sa zlicom mlijeka.

Pospite sa razlicitim sjemenkama, tamnijim i svijetlijim tako da ima efekt okicenog bozicnog drvceta.

Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva 20-25 minuta.

Ja sam pekla 23 minute i peciva sam prekrila sa alufolijom nakon 10 minuta.