Nugat rolada

Zagrejte rernu. Podmažite tepsiju (40×30 cm) i obložite je papirom za pečenje. Na otvorenoj strani tepsije papir savijte tako, da oblikujete rub.

Penasto umutite jaja sa žumancetom, muteći mikserom (nastavci za mućenje) najvećom brzinom oko 1 minut. Šećer pomešajte sa vanilin šećerom, dodajte u jaja u roku od 1 minuta i mutite smesu još 2 minuta. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, prosejte i dodajte u smesu kratko muteći. Na kraju umešati lešnike. Testo sipajte u tepsiju i pecite na 200º C, oko 10 minuta.

Maslac dobro izraditi sa šećerom u prahu. Zatim dodati čokoladu i nugat pa sve zajedno dobro umutiti.

Ispečeni biskvit umotati u papir za pečenje i ostavite ga da se ohladi. Zatim ga odmotati i nafilovati sa malo više od pola kreme, urolati.

Ostatkom kreme premazati rolat i ukrasiti uz pomoć šprica. Dekorisati čokoladnim listićima.