OD MOJE DRAGE DRUGARICE
Sastojci
Priprema
1 kora umutiti belanca i šećer u čvrst sneg,postepeno dodavati kokos,brašno i prašak za pecivo ručno mešajući.U kalup za pečenje staviti papir za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180c oko 15 min.
2 kora umutiti belanca kao za prvu koru i dodavati ostale sastojke ručno mešajući.Peći kao i predhodnu koru.
2 fil izmešati žumanca,šećer,puding i gustin sa 2dcl mleka,ostalo mleko staviti da prokuva.Zakuvati u mleko i kuvati par minuta.Margarin penasto umutiti i dodati hladan fil,dobro umutiti i dodati mlevenu plazmu i izmešati
3 fil umutiti šlag sa mlekom i dodati nutelu sobne temparature i lagano ručno izmešati.
FILOVANJE Na belu koru rasporediti nutelu koja je sobne temparature.Staviti na 10tak min.u frižiderda se netela stegnee.Naneti fil sa plazmom,staviti tamnu koru pa fil sa šlagom i nutelom.Ovom filom obraditi i obode torte.Tortu ostaviti da se dobro ohladi i preliti glazurom
GLAZURA čokoladu,slatku pavlaku i maslac otopiti na laganoj vatri,izmešati u glatku smesu i preliti preko torte.
Pravila sam je ujaku za krsnu slavu-Aranđelovdan, jako mi je žao što nisam uspela slikati bolji presek, torta je divna,za svaku preporuku ! Sigurno ću je praviti još dosta puta, hvala na receptu !❤️
4