Ova divna Torta je kreacija poznatog slasticara iz Linz-a Leo Jindrak, koji je kreator jos poznatije Linzter Torte, a ova Torta je radjena po originalnom receptu iz godine 1873.
U torti je sadrzana carolija okusa u kojoj prevladava cokolada, ljesnjaci i rum, a vocnu aromu daje joj marmelada od malina. Ja sam je pravila mami za rodjendan i ona je jednostavno odusevljena. SRETAN RODJENDAN MAMI !! <3
Ova divna Torta je kreacija poznatog slasticara iz Linz-a Leo Jindrak, koji je kreator jos poznatije Linzter Torte, a ova Torta je radjena po originalnom receptu iz godine 1873.
U torti je sadrzana carolija okusa u kojoj prevladava cokolada, ljesnjaci i rum, a vocnu aromu daje joj marmelada od malina. Ja sam je pravila mami za rodjendan i ona je jednostavno odusevljena. SRETAN RODJENDAN MAMI !! <3
Sastojci
Priprema
Puter umutite pjenasto. Postepeno dodajite secer, van. secer i zumanjke. Pomjesajte brasno sa praskom za pecivo i dodajte u smjesu od putera. Na kraju dodati poprzene mljevene ljesnjake i nasjeckanu cokoladu. Pazljivo dodati pjenasto umucena bjelanca (rucno - ne mikserom !).
U lagano pomascenu modlu za torte (22 cm) izliti tjesto i peci na 180°C odprilike 45 minuta (zavisno od vase pecnice). Gotovu koru ohladiti i prerezati po sredini, natopiti rumom, te premazati marmeladom.
Za glazuru:
Prokuhati slatku pavlaku, te dodati sjeckanu cokoladu. Dobro mjesati dok ne dobijete glatku masu. Ohladiti glazuru i preliti preko gotove torte. Po zelji ukrasiti
Kako je tebi ispao recept?
1