ovo je opće poznato,kad sam se mislila što skužinati ugledah Branku kako je pravila recept gospođe Mire pa mi pade na pamet da je i ja napravim,jako lijepo za mlade kuharice….
ovo je opće poznato,kad sam se mislila što skužinati ugledah Branku kako je pravila recept gospođe Mire pa mi pade na pamet da je i ja napravim,jako lijepo za mlade kuharice….
Sastojci
Priprema
Na malo ulja popržiti kapulu, dodati meso, posoliti, popapriti, vegetu, zatim mrkvicu narezati na kolutiče pa dodati, sve dinstati pa ubaciti češnjak, zatim pelate ili svježu rajčicu, pred kraj ubaciti i peršin.Oguliti i izrezati krumpir na ploške(ljepše su tanje jer onda se može lakše slagati, bolje se ispeče, a možete sloj poduplati),Zatim malo nauljiti manju tepsiju, pa složiti krumpir, nadjev, pa posuti polovicom riže koju smo malo oprali, opet krumpir, pa nadjev pa riža i na kraju krumpir.Uposebnoj posudi izbatiti jaja, dodati mlijeko, malo vegete i soli radi ukusa i politi po musaki.Pošto nam na površini ostane krumpir suh, ja uzmem čašu kiselog vrhnja, malo ga razvodnim sa mlijekom i pospem po zadnjem krumpiru da ne ostane suh, po tome naribate gaude i za prste polizat.
Posluživanje
Inače musaka je sezonsko jelo,znači što imaš ubacivaš,sve mašti na volju,mjenjajte je ,dopunjujte,uživajte….
Kako je tebi ispao recept?
11