Moj profil

Obogaćeni gulaš

97

...

...

Sastojci

za
400 g junećeg buta
1 luk
1 pečena crvena paprika
100 g graška
60 g ječmene kaše
po želji peršin, ružmarin, lovor, majčina dušica
sol i šareni papar

Priprema

1.

Meso oprati i narezati na kockice. Luk nasjeckati, češnjak protisnuti, pečenu papriku oguliti i narezati na trakice ili kockice, a mrkvu na tanke kolutove. Ječam oprati pod mlazom hladne vode da se očisti od eventualne "prljavštine". Krumpir oguliti i narezati na kocke.

Na maslinovom ulju popržiti luk, češnjak i mrkvu dok ne omekšaju. Dodati meso i dinstati da porumeni. Ako treba, podliti s malo vode. Zatim dodati papriku, grašak i ječam. Zaliti vodom da sve bude prekriveno. Kuhati jedno 20-ak minuta. Nakon toga dodati i krumpir, pasiranu rajčicu i začine, poklopiti i kuhati na srednje laganoj vatri do kraja.

  • Gulaš(9)
  • Ječam(3)
  • Ragu(2)
  • Gulas-obogacen(1)
  • Gulaši(1)
  • PAPRIKAŠ(1)
  • Rucek(1)
  • Ručak(1)
  • Isprobano-neens(1)

28

Savršen uz dodataka graška i malo kukuruza

Sastojci po mom ukusu! 😉

Pravila opet danas divan je

Ovako je ispalo drugima