Jednstavno za pripremiti, a vrlo ukusno, pod uvjetom da volite iznutrice.
Može se pripremiti i sa pilećim jetricama.
Jednstavno za pripremiti, a vrlo ukusno, pod uvjetom da volite iznutrice.
Može se pripremiti i sa pilećim jetricama.
Sastojci
Priprema
Jetrica oprati pod hladnom vodom, oštrim nožem izrezati na tanke šnite,( isto tako možete raditi i s i pilećim jetricama, ali odvojite srca, narežite na listiće, te ih prodinstajte na ulju 10- tak minuta jer im treba duže dinstanje nego jetricama)
Zagrijte ulje u jednoj velikoj tavi, stavite jetrica, neka se dinsta oko 2 minute, malo ih kuhaćom gurajte, nakon tog vremena posipajte ih češnjakom i peršinom, promješajte i dinstajte još 2 minute.
Kada nestane tekućine koju su pustila jetrica podlijte s 1dl bijelog vina, neka kuha još 2min, dodajte papričicu koju izmrvite, sol, vegetu, i malo, na vrhu noža crvene slatke paprike, promješajte i maknite s vatre.
Važno - jetrica se sole tek na samom kraju da ne bi bila tvrda i žilava.
Poslužite uz
Neki dan sam imala pileća jetrica na saft i uz rižu za nas dvoje ni 15kn. Volim ih sve na bilo koji način uz palentu krumpiriće a moji vole i rižu kad je na saft.. Super receptić!!!)))☃😁
Kako je tebi ispao recept?
8