Moj profil
vrhrika
25.7.2009.

Odresci u ljetnom umaku

7
vrhrika
25.7.2009.

Sastojci

Sastojci
4 kom odreska(svinjski ili teleći)
4 kom paprike
4 kom velike rajčice
2 češnja češnjaka
1 glavica luka
2 dcl bijelog vina
2-3 lista lovora
sol,papar,peršinovo lišće,ulje
Prilog
pirjana riža

Priprema

1.

Na ulju ispržiti nasjeckani luk da dobije malo boje.

2.

Dodati paprike izrezane na rezance.

3.

Dodati nasjeckani češnjak, oguljene i protisnute rajčice.

4.

Dodati začinske biljke.

5.

Pirjati podlijevajući vinom ,posoliti i popapriti.

6.

Dok se povrće pirja, istući, posoliti i popapriti odreske.

7.

Ispržiti ih na ulju.

8.

Preliti umakom od povrća.

9.

Poslužiti s pirjanom rižom.

  • Slana jela(1)
  • Teletina-u-umaku(1)

1

brzo, lagano i vrlo ukusno ;))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)