Moj profil
ruza2
6.11.2014.

Okruglice od kestena s čokoladnim umakom

60 minuta
6

Okruglice koje su oduševile moje ukučane djelim sa vama koji volite kesten i čokoladu......

Okruglice koje su oduševile moje ukučane djelim sa vama koji volite kesten i čokoladu......

ruza2
6.11.2014.

Sastojci

za
Tijesto.
25 dkg kuhanog krumpira
10 dkg oštrog brašna
5 dkg pšeničnog grisa
1 kom žumanjka
3 dkg omekšalok maslaca
1 jušna žlica škroba - gustina
prstohvat muškatnog oraščića
malo soli
FIL....
40dkg kestena ili 25 dkg gotovog pireja
8 dkg mljevenog šečera
1 kom vanilij šečer
2 žlice ruma
za prelijati .......
10dkg lističa badema
3 žlice jušne maslaca
Preljev od čokolade
15 dkg čokolade
150 ml mlijeka
20 g kristal šečera
100 ml slatkog vrhnja
1 kom vanilij šečer
80 g omekšana maslaca

Priprema

1.

Od kuhanog krumpira napravite pire, ohladite i umješajte ostale sastojke i umjesite tjesto.Oblikujte valjak.U kestene zarežite križ i prokuhajte.Ogulite pasirajte i napravite pire.Pomješajte sa rumom vanilij šečerom i mljevenim šečerom.

2.

Pripremljeno tjesto od krumpira izvaljaj na 4 ml i izreži na ploške od 7 cm .Filajte sa kestenom i slažite kuglice.Zakuhajte u slanu vodu i kuhajte 10 min.

3.

Za to vrijeme popržite bademe na vručem maslacu-skuhajte čokoladni preljev tako da zagrijete vrhnje i mlijeko dodate u vruče čokoladu i maslac i sve dobro izmješate.

Posluživanje

Kuhane okruglice  prelijte sa bademima i čokladnim umakom i uživajte......

  • Kesten-kuglice(1)

2

fino i prefino......pa znaš ti Đukica  kakvog ti ja imam kritičara -nikad dosta pa može još malo to pa to  i eto ti  od tri jela jedno ...😋ali vrijedi se potruditi to su gušti na cool.

Fino si ti to smućkala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)