Moj profil
snake
18.11.2014.

Okruglice od špinata

45 minuta
19

Odlične okruglice spremljene prema receptu iz knjige"Recepti iz Vegetine kuhinje".

Odlične okruglice spremljene prema receptu iz knjige"Recepti iz Vegetine kuhinje".

snake
18.11.2014.

Sastojci

za
25 dkg dan starih žemlja
1,5 dcl mlijeka
3 jaja
50 dkg svježeg špinata ili 30 dkg smrznutog
1 crveni luk
2 češnja češnjaka
2 dkg maslaca+3 dkg za preliti gotove okruglice
3 žlice krušnih mrvica
7 dkg polutvrdog sira
malo soli i papra
1 žličica nasjeckanog svježeg origana
malo muškatnog oraščića
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Žemlje narežite na kockice,mlijeko i jaja izmiješajte i prelijte žemlje.Ostavite da malo omekša.

2.

Na maslacu popržite crveni luk i češnjak te sitno narezani blanširani špinat(može i smrznuti špinat)

3.

Namočenim žemljamadodajte pripremljeni špinat ,malo soli,papra,naribani tvrdi sir(može ovčji),"vegetu",muškatni oraščić,origano i prezle.Navlaženim rukama oblikujte okruglice.

4.

Stavite ih kuhati u posoljenu vodu nekih 8 minuta na laganoj vatri.Izvadite ih šupljikavom žlicom na ugrijani tanjur,prelijte otopljenim maslacem i pospite naribanim sirom.

Posluživanje

Ove okruglice mogu biti prilog uz neke mesne ili umake od sira,rajčice..ili kao kod mene danas glavno jelo obilno posute ribanim sirem"gauda".

Dobar tek!

  • G-g-8(1)
  • Povrce-spinat(1)
  • Ručak(1)
  • Špinat(1)

4

predivno, hvala

Hvala,cure.Stvarno su ukusne:))

👍

Ovako je ispalo drugima