Prava osvezavajuca,lagana i veoma jednostavna tortica za napraviti.
Pomesan ukus cokolade ,narandze,plazme i olala keksica...pri prvom susretu oborio me :)
Prava osvezavajuca,lagana i veoma jednostavna tortica za napraviti.
Pomesan ukus cokolade ,narandze,plazme i olala keksica...pri prvom susretu oborio me :)
Sastojci
Priprema
Kora
Rernu zagrejati na 180 stepeni.
Pomesati u ciniji sve suve sastojke sem secera.Podeliti na 3 dela.
Umutiti 3 belanceta,dodati secer
,umutiti zatim smanjiti brzinu na mikseru pa dodati jedno po jedno zumance i 5 kasika vode.
Dodati suve sastojke i lagano promesati kasikom da masa ne padne.
Dublju tepsiju 20x35(djuvecara) obloziti pek papirom.Peci na 180 stepeni oko 15minuta dok ne porumeni.
Pecenu koru prevrnuti na zicu,odvojiti pek papir i odma(tako vruce) preliti sa sokom od narandze (potrebno malko vise od 1,5dcl)
Postupak ponoviti jos 2 puta.
Fil:
U dubljem sudu umutiti slatku pavlaku.
Zelatin pomesati sa vodom,kad nabubri,nad parom otopiti i sipati u slatku pavlaku i umutiti jos malo.
Kiselu pavlaku promesati sa secerom(kasikom),dodati mlevenu plazmu.
Slatku pavlaku i masu sa plazmom sjediniti i dobro promesati.
Olala tortice iseckati na kockice.(moze i krupnije)
Dodati u fil i kratko umutiti sa mikserom da se one raspadnu,a ostanu komadi cokolade.
Filovati:kora-fil-kora-fil-kora.Odgore umucena slatka pavlaka.
Kako je tebi ispao recept?
5