Moj profil
pepica
19.12.2010.

Orehnjaca

12

Recept je prepisan iz jedne stare dr.Oetker kuharice, nadam se da ce vam se svidjeti... 

Recept je prepisan iz jedne stare dr.Oetker kuharice, nadam se da ce vam se svidjeti... 

pepica
19.12.2010.

Sastojci

Tijesto
20 gr svjezeg kvasca
20 dag glatkog brasna
20 dag ostrog brasna
5 dag secera
2 jaja
8 dag rastopljenog margarina
1/2 limuna naribana korica
0.75 dl slatkog vrhnja
0.5 dl mlijeka
Nadjev
25 dag mljevenih oraha
4 zumanjka
10 dag secera
2 rebra naribane cokolade
1 vanilin secer
1/8 l mlijeka
malo klincica, cimeta, limunove korice i ruma

Priprema

1.

Kad se kvas digne, zamijesite tijesto od navedenih sastojaka i ostavite da udvostruci obujam na toplome.

2.

Za to vrijeme napravite nadjev tako sto izmjesate sve sastojke i pofurite sa kipucim mlijekom.

3.

Kad se tijseto diglo, razvaljajte na 0.5cm debljine, namazite nadjevom od oraha, zavijte te ostavite stajati jos 15-ak minuta. Pecite u pecnici prethodno zagrijanoj na 200C 15 min te potom smanjite na 175C i pecite jos 30-ak minuta.

Posluživanje

Ohladeno narezite, pospite secerom u prahu i uzivajte.

  • Rulo-s-orehi(1)

2

prelepo izgleda.....

Jako fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)