Za Zafrkanu i ostale zainteresirane!
Mesne kuglice su omiljeno jelo u Svedskoj, kako obicnim danima tako i na svecanostima. Vidjela sam na ovim stranicama dosta recepata, ali ovo je originalni – pa izvolite!
Za Zafrkanu i ostale zainteresirane!
Mesne kuglice su omiljeno jelo u Svedskoj, kako obicnim danima tako i na svecanostima. Vidjela sam na ovim stranicama dosta recepata, ali ovo je originalni – pa izvolite!
Sastojci
Priprema
U mlijeko stavi krusne mrvice, sol i papar. Dobro promijasaj i pusti da odmara 10-ak minuta
Naribaj sitno luk /ili sitno nasjeckaj/ i proprzi brzo u malo masnoce
Proprzeni luk dodaj u meso i dobro promijesaj
U meso dodaj mrvice sa sastojcima i pravi male jednake kuglice (dobro je imati jednu posudu sa vodom u koju umocis ruke povremeno da se kuglice lakse formiraju)
Kuglice stavi u hladnjak da se malo odmore
Przi kuglice ravnomjerno sa svih strana u tavi na malo masnoce i srednjoj temperaturi
Posluživanje
Savjet vise: ja ih ne okrecem nego samo protresem dobro tavu vise puta pa se one okrecu same i prze sa svih strana!
Posluzivanje: ovo jelo se obicno servira sa kuhanim krompirom i dzemom od brusnica – original posluzivanje!
Jako fine..ja sam vec kako sam napisala pravila po receptu od Vonzi al htijedoh i ovu varijantu isprobati..prilog je drugi..
Drago mi je sto sam "naletila" na ovaj recept.Nedavno u posjeti Ikei , upravo sam njih uzela za rucak. Prilog, naravno,pire krumpir,prokulice i famozni umak od brusnica.Savrseno..Uskoro cu se i sama okusati u tvom receptu...☺
22