Ove salate su mi najdraze u ljetnom periodu , bez velikog kuhanja i pripreme . Mogu biti super jednostavan i lagani rucak , a ostatak je dobar i slijedeci dan .
Ove salate su mi najdraze u ljetnom periodu , bez velikog kuhanja i pripreme . Mogu biti super jednostavan i lagani rucak , a ostatak je dobar i slijedeci dan .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi preljev , a moze se napraviti i dan unaprijed i cuvati u hladnjaku . Za preljev sve sastojke stavi u zdjelu za mijesanje i dobro promijesaj dok ne dobijes ujednacenu smjesu . Sve prekrij folijom i cuvaj u hladnjaku do upotrebe .
Tjesteninu skuhaj prema uputama proizvodjaca , ocijedi , isperi i ohladi . Kukuruz ako je svijezi blansiraj i ohladi , a ako je iz konzerve onda ga dobro isperi i dodaj tjestenini i promijesaj . Rajcice operi , pa ih prepolovi ili ako su vece prerezi na cetiri dijela . Mladi luk tanko narezi ukoso , a grah skuhaj i ohladi , a ako je iz konzerve samo dobro isperi .
U zdjelu za mijesanje stavi sve pripremljeno povrce za salatu i prelij sa pripremljenim preljevom , pa dobro izmijesaj . Sve prebaci u servirnu zdjelu i pospi sa sjeckanim persinom . Serviraj kao lagani rucak ili kao dodatak ribi ili mesu .
6