Moj profil
Lagan i ukusan, savršen izbor za petak!
Sastojci
za
Priprema
1.
Oguliti krumpir i isjeći ga na ploške debljine cca 0, 5 cm; pregledati filete i odstraniti eventualne zaostale košćice
2.
U srednje velikoj posudi zakuhati vodu, dodati filete oslića; posoliti, popapriti, dodati 0, 5 dl maslinovoga ulja i sok 1/2 limuna. Kuhati 5 min.
3.
Izvaditi oslića na tanjur, a u vodu u kojoj se kuhao dodati krumpir. Kuhati 10 min.
4.
U većoj posudi na maslinovom ulju zagrijati sitno sjeckani češnjak ta slagati red krumpira, red oslića; ponoviti, završiti s krumpirom.
5.
Posoliti, popapriti, posuti ružmarinom, preliti maslinovom uljem, vinom i temeljcem u kojem su se kuhali riba i krumpir (do otprilike polovice posude). Kuhati 30-40 min.
6.
Uz pov
4