Napravila sam kolac od sastojaka koje sam imala u mojoj kuhinji. Htela sam da se poigram sa dva osnovna sastojka a to su mileram ( kisela pavlaka ) i dolcela puding od vanilije. Dobila sam ideju kada sam danas procitala na coolinariki da se osmisli neki desert sa pudingom. Kolac je jako fin. Poseca na kolac sa sirom. Da bi se sto vise dolcela puding prah iskoristijo takodje mozete napraviti vocni sloj. Sledi u receptu.
Napravila sam kolac od sastojaka koje sam imala u mojoj kuhinji. Htela sam da se poigram sa dva osnovna sastojka a to su mileram ( kisela pavlaka ) i dolcela puding od vanilije. Dobila sam ideju kada sam danas procitala na coolinariki da se osmisli neki desert sa pudingom. Kolac je jako fin. Poseca na kolac sa sirom. Da bi se sto vise dolcela puding prah iskoristijo takodje mozete napraviti vocni sloj. Sledi u receptu.
Sastojci
Priprema
Od sastojaka za koru umesite testo koje se nelepi. Na pobrasnjenoj radnoj povrsini razvaljajte tanko na velicinu manje tepsije. Koru pecite u zagrejanoj pecnici dok je upola pecena. Ohladite, rasporedite krem i pecite do kraja nekih 20 - 25 min ili dok krema lagano neporumeni i stisne se. Takodje koru mozete peci odma zajedno sa kremom ali pod uslovom da tepsiju stavite sto nize dole u pecnicu jer krema je pre pecena a kori treba nesto duze vreme da je skroz pecena.
Za kremu umutite sve navedena sastojke za kremu. Raporedite na koru i pecite u zagrejanoj pecnici na 180 stupnjeva nekih 20 - 25 min ili dok krema lagano neporumeni i stisne se. Kolac ostavite da se dobro ohladi.
Savet ! kada se kolac dobro ohladi po zelji takodje mozete naneti na kremu vocni sloj. U blender izmiksajte sezonsko voce, glatku smesu od voca pomesajte sa secerom i stavite na riglu da prokuva kratko, u malo vode razmutite puding prah ( prah puding od jagode, maline ili vanilije ), ukuvajte u vocu, uz neprestalno mesanje kuvajte dok nedostigne gustocu pudinga. Ako je potrebno dodajte jos malo prah pudinga. Uz mesanje ohladite smesu i nanesite na kremu. Vratite u frizider da se jos malo kolac ohladi.
Posluživanje
Kolac je sam od sebe osvezavajuci. Po zelji mozete posluziti uz vocni umak ili sveze voce ( maline, jagode, visnje, borovnice.... )
Kako je tebi ispao recept?
3