Moj profil
eva-mil
26.3.2015.

Osvezavajuci kremasti cheesecake sa limunom

49

Absolutno bozastveni cheesecake. Jedno otkrice za mene. Sigurno ce biti pravljen svaki vikend, za rodjendane, druzenje i za pokloniti kao poklon. Koru/podlogu od keksa cu da pravim na moj nacin sa plazmom keksom, sokom od limuna, sokom od narace i sa manjom kolicinom putera. Ova isti cheesecake ima se kupiti u slasticari u Norveskoj. Ista velicina cheesecake moze se  kupiti u slasticarni za 500 kruna Norveski. Vi mozete napraviti za manje od 150 kr. Ako kupujete u sveckoj sastojke izice vas sve skupa blizu 100 kr. Brzo se napravi a brzo se i pojede.

Absolutno bozastveni cheesecake. Jedno otkrice za mene. Sigurno ce biti pravljen svaki vikend, za rodjendane, druzenje i za pokloniti kao poklon. Koru/podlogu od keksa cu da pravim na moj nacin sa plazmom keksom, sokom od limuna, sokom od narace i sa manjom kolicinom putera. Ova isti cheesecake ima se kupiti u slasticari u Norveskoj. Ista velicina cheesecake moze se  kupiti u slasticarni za 500 kruna Norveski. Vi mozete napraviti za manje od 150 kr. Ako kupujete u sveckoj sastojke izice vas sve skupa blizu 100 kr. Brzo se napravi a brzo se i pojede.

eva-mil
26.3.2015.

Sastojci

...za koru od keksa...
250 gr digestive keksi ( samleveni/usitnjeni)
120 gr otopljena putera
...sastojci za kremu od limuna....
1 kutijica/pakovanje gele sitronsmak ( jelly )
2.5 dl vode ( 250 ml vode )
3 dl kiselo vrhnje/kisela pavlaka
400 gr philadelphia krem sira
3 dl slatko vrhnje/slatka pavlaka za slag
115 gr secera u prahu
1 zlicica vanilije secera
...za top....
2.5 dl vode
1 pakovanje gele sitronsmak ( 125 gr pakovanje )

Priprema

1.

Za koru pomesajte usitnjene keske sa otopljenim puterom. Mrvicastu smesu utisnite u dno kalupa precnika 24 ili 26 cm. Obavezno kalup za torte cije stranice se skidaju. Ostavite u frizider dok pripremate kremu.

2.

Za kremu pomesajte philadelphia krem sir ( sobne temperature ) sa kiselim vrhnjem i sa secerom u prahu. Umutite u glatku smesu bez grudvica. Dodajte umuceno slatko vrhnje ( slag ) i na kraju lagano ulevajte otopljeni i ohladjeni zele od limuna ( prethodno pripremljenj) uz neprestalno miksanje. Sve dobro sjedinite i lagano izlijte u kalup na podlogu od keksa. Poravnajte i ostavite u frizider da se krema stisne. Najbolje preko noci

3.

Gele sitronsmak/LEMON JELLY ili gotova smesa koja je u prahu od limuna ( zasladjena ) za pravljenje desernog zelea/preljeva za torte. Ovde u Norveskoj je pakovanje 125 gr ( Freia proizvodnja). Na pokovanju stoji da se priprema zele sa 5 dl vode ali ako pravite tortu ide upola manje vode.

4.

....Gele ce te pripremiti tako sto ce te 2.5 dl vode zagrejati do kljucanja. kada voda vri uklonite sa ringle i umesajte sadrzaj pakovanja. Mesajte dva minuta da se sve lepo otopi. Ohladite. Ohladjenu smesu lagano rasporedite u kalup na stisnutu kremu od limuna. Vratite u frizider da se zele stisne. A posle uzivajte ! Na isti nacin se priprema i za kremu.

 Ohladite pre nego sto dodate u kremu od sira.

5.

Napomena! GELE Sitronsmak ( malo pakovanje od 125 gr, freia ). LEMON JELLY u Americi

  • Cheesecake(2)
  • Torte(2)
  • Dado(1)
  • Od-sira(1)
  • Cheesecake-s-limunom(1)
  • Chieesecake(1)
  • Cheese(1)

4

ovo ti jako lipo izgleda ,,, lipo lipo

Dobra ideja!👍

Ja bih u prvoj butizi kupila sirup od limuna, razrijedila ga vodom do željenog ukusa, zagrijala ga i u to dodala želatinu pripremljenu prema uputi na vrećici. To bi stavila u kremu. Za prelit tortu, sve to isto, samo dodat manje vode u sirup zbog boje.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)