Moj profil

Pahulja torta

161

Ovo je torta koju sam napravila za 35 godina braka.Sočna, lagana torta koja se topi u ustima kao pahulja snega na dlanu

Ovo je torta koju sam napravila za 35 godina braka.Sočna, lagana torta koja se topi u ustima kao pahulja snega na dlanu

Sastojci

Za kore:
100 gr margarina
2 kašike šećera
4 dcl mleka
oko 6oo gr brašna
1 kašikica sode bikarbone
Fil
200 gr šlag kreme u prahu
3 dcl mleka
za prskanje kora:
2 dcl mleka
Za ukrašavanje torte:
200 gr šlaga

Priprema

1.

Umutiti margarin sa šećerom, dodati jaja, mleko, brašno i  sodu bikarbonu. Zamesiti testo koje dobro izradimo.

2.

Testo podelimo na 8 loptica. Svaku lopticu razvaljamo oklagijom da bude obima 24 cm i pečemo na prevrnutom plehu.( ja razvaljam lopticu testa da bude 2-4 mm veća od 24 cm, i kad ispečem kore stavim na njih krug  od 24 cm od papira za pečenje i izrežem nožem onaj višak od 2-3 cm, tako da kore budu jednake i lepo se filuju).

3.

Fil: Umutiti 200 gr šlaga sa 3 dcl mleka, dodati kiselu pavlaku, šećer u prahu i mlevenu plazmu.Dobro umutimo.

4.

Filujemo tortu: Stavimo jednu koru koju poprskamo sa 2 kašike mleka, preko stavimo fil ( 3 punije ne ravne kašike fila), kora, poprskana mlekom, fil i tako redom dok ne filujemo sve korice. Na kraju zadnju koru i okolo kora premazati preostalim filom.

5.

Tortu ostavimo 2 sata na sobnoj temperatuti da korice lepo omekšaju pa tada tortu stavimo u frižider.

6.

Tortu ukrasimo sa 200 gr šlaga koji umutimo sa gaziranom mineralnom vodom.

  • Torte(10)
  • Torta(3)
  • Plazma(2)
  • Najlepse-torte-za-praznike(1)
  • Torti(1)
  • Proba-n(1)
  • Kolaci-sa-korama(1)
  • Najtorte(1)
  • Torte-polimka(1)

44

Pravila, samo sa gotovim korama 😵 Vise nego odlican kolac 👍

Snežanan, kora je kao za Rozen kocke.

Dajte nam sliku kako treba da izgleda kora.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)