Palačinke punjene nutellom

Pripremiti tijesto za američke palačinke.

Pek-papir staviti na ravnu podlogu pa poslagati po punu žličicu nutelle sa većim razmakom. Oblom stranom žličice oblikovati krug promjera oko 5 cm.

Spremiti u zamrzivač na 2 sata ili dok diskovi od nutelle ne budu sasvim čvrsti.

Tavu zagrijati na srednje jakoj vatri i salvetom premazati sa kap rastopljenog maslaca.

Na sredinu tave uliti 2 žlice tijesta i pustiti da se samo raširi u krug. Izvaditi jedan disk nutelle i staviti na sredinu palačinke. Ostali diskovi moraju stajati u zamrzivaču jer brzo omekšaju. Disk nutelle treba biti manjeg promjera od palačinke.

Nutellu odmah preliti sa žlicom tijesta da je tijesto sasvim prekrije. Peći na laganoj vatri dok se po rubovima ne počnu pojavljivati mjehurići, a palačinka je s donje strane dobila žuto smeđu boju. Prevrnuti špatulom za kolače i peći dok i druga strana ne dobije boju.

Poslužiti vruće posute šećerom u prahu.