Palačinke punjene sirom i medom

Sastojci

2 žlice meda

4 male crvene jabuke

1 žlica maslaca

20 g grubo usitnjenih badema

2 žlice šećera

2 grančice metvice

Brašno, sol, mlijeko i jaje stavite u zdjelicu te miješajte pjenjačom dok ne dobijete glatku smjesu. Neka odstoji pola sata.

U međuvremenu operite jabuke, razrežite ih na četiri dijela, izvadite koštice i narežite ih na prutiće. Prelijte limnunovim sokom.

Rastopite maslac, lagano popržite bademe te ih izvadite.

U tavu stavite jabuke, pospite ih šećerom u prahu i lagano pirjajte. Neka se ohlade.

Sir izmješajte s medom.

Od smjese iz prvog koraka na malo otopljena maslaca ispržite tanke palačinke.

Smotajte ih u kornete i stavite u 4 čaše.

Napunite ih sirom, medom, jabukama i bademima, te ukrasite metvicom.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)