Ovaj recept se udomacio u mojoj kuhinji. Pronasla sam ga u grupi "LCHF sljedbenici" na fejsu.
Ovaj recept se udomacio u mojoj kuhinji. Pronasla sam ga u grupi "LCHF sljedbenici" na fejsu.
Sastojci
Priprema
Umutiti 4 jaja sa malo soli i stevie. Dodati 3 velike kasike krem sira i 6 kasika zobenih mekinja prethodno samlevenih u elektricnom mlinu za kafu. Dodati 150 ml tekuce pavlake za kolace i jos malo miksati. Ostaviti smesu da malo odstoji da se mekinje zgusnu.
U tiganju rastopiti komadic masnoce na laganoj vatri. Sipati smese koliko stane u jednu sipacu kasiku. Palacinke treba da su velicine i debljine izmedju klasicnih i americkih (malo manje od klasicnog tanjirica za kolace). Tako nece pucati prilikom okretanja. Peci ih na laganoj vatri pa pomocu kuhinjske lopatice (spatule) pazljivo okrenuti i jos kratko peci sa druge strane. Ponavljati postupak dok se ne potrosi sav materijal.
2