Palamida je fina plava riba,odličnog okusa pečena na žaru,a profinjenog kad se napravi u pomidoru.Na ovaj način možete pripremati tunu,skuše,plavice...
Ja sam lijena tražiti je li tko napisao ovakav recept.
Zoilo ima sličan ali ipak različit,pa ću ja objaviti kako ja to radim.
Uostalom,Moo mi je naredila da moram napisati recept! :-)
Palamida je fina plava riba,odličnog okusa pečena na žaru,a profinjenog kad se napravi u pomidoru.Na ovaj način možete pripremati tunu,skuše,plavice...
Ja sam lijena tražiti je li tko napisao ovakav recept.
Zoilo ima sličan ali ipak različit,pa ću ja objaviti kako ja to radim.
Uostalom,Moo mi je naredila da moram napisati recept! :-)
Sastojci
Priprema
Odreske palamide ispecite na roštiljskoj tavi
Nauljite posudu u kojoj ćete kuhati jelo i na ugrijano ulje stavite pečenu palamidu
Obilato pospite sitno kosanim češnjakom i peršinom,ulijte salsu,posolite i popaprite
Dodajte crno vino i masline,prokuhajte oko 20 minuta,na umjerenoj temperaturi.Jelo ne smijete miješati,samo lagano protresti padelu.
Posluživanje
Servira se uz palentu,lešo krumpir ili,meni najdraže,uz fetu dobroga kruha i puno zelene salate.
Čaša crnoga na kraju priče nije obavezna,al prija!
Hvala ti na povjerenju i isprobavanju!Lipo si ti to prilagodila,puno salate i čašu babića,volim i ja tako!
13