Jednostavan, fin i lagan ručak ili večera
Sastojci
Priprema
Skuhajte palentu, onako kako je kuhate, sa kukuruznim brašnom ili instant palentom, neka ne bude pregusta jer će se tokom hlađenja zgusnuti.
U namašćenu vatrostalnu posudu stavite red palente cca 1,5-2 cm, na to poslažite red narezanih tikvica i na to red kriški rajčica.
Na to opet stavite cijeli red palente tako da vam sve pokrije i opet slažite red tikvica i red rajčica.
Ja sam tu stala a vi možete ići još u visinu, ovisno o posudi u kojoj pečete.
Na kraju sve pospite parmezanom i zapecite 10 minuta na 200 C.
Može i u obliku pize, samo jedan sloj palente pustiti da se malo prohladi, staviti kečepa ili neki fini domaći paradajz i gore tko šta želi.....šunku, sir ili kobasice sir ili......i zapeći, bude izuzetno fino
Posluživanje
Poslužite toplo kao predjelo, kao glavno jelo uz salatu ili kao prilog uzneko pečeno meso.
Izvrsno je.
Ovo jelo također može biti za ugljikohidratni dan u UN dijeti, samo bez parmezana!
15