Sastojci
Priprema
Lisnato testo rastanjiti da je najmanje 20cm siroko i 4-5mm debelo
Premazati ga sirom, koji je sobne temperature, svuda po malo.
Po siru pobacati grubo iseckane pistacie i seckane brusnice.Rukama pritisnuti pistacio i brusnice da se sjedine sa sirom.
Urolati sa jedne i druge strane (kao dedine brkove,samo sto ne ostavljete prostor izmedju) pa ostaviti spremljeno testo u zamrzivac oko 15 minuta, da se stegne, da bi ste mogli lakse da ga secete.
Stegnuto testo seci na snite, zeljene debljine,ja sam ih sekla oko 1cm debljine, redjati ih na pleh postavljen papirom za pecenje,bice vam potrebni dva pleha ili jedan veliki.
Ponovo ih ostaviti u zamrzivac najmanje sat vremena
Peci ih u prethodno zagrejanoj rerni na 220*C oko 6 do 8 minuta, promenite im pozicije pa peci jos 4-5 minuta.( ako imate dva pleha, ako nemate peci u jednom desetak minuta ili dok vam blago ne porumene).
Ohladiti ih malo pre sluzenja
Posluziti ih kao toplo predjelo uz casu vina ili piva, a mozete ih posluziti i hladne, jednako su dobre.
Bon Appetit!!!
Posluživanje
Mozete ih napraviti i ranije nekoliko dana, drzati ih u zatvorenu kutiju u frizideru ili zamrznute i po potrebi zagrejati rernu, na 170*C i staviti ih da se samo zagreju.
Od ove kolicine dobicete 24 komada.Recpt je odavde
Kako je tebi ispao recept?
12