Danas je u izdvojenim receptima pandišpanj vrlo sličan recept kakav i ja imam – isto je starinski i isto ovako jednostavan. Mi ga zovemo vodeni pandišpanj. Pa evo i recept, a slika će biti drugi put!
Danas je u izdvojenim receptima pandišpanj vrlo sličan recept kakav i ja imam – isto je starinski i isto ovako jednostavan. Mi ga zovemo vodeni pandišpanj. Pa evo i recept, a slika će biti drugi put!
Sastojci
Priprema
Izbatiti pjenasto žumanca sa šećerom, dodati limunovu koricu.
Izbatiti čvrsto bjelanca i lagano malo pomalo u iste dodavati prosijano (glatko ) brašno s praškom za pecivo, i žumanca, ne tresti posudu u kojoj se miješa nego nježno sve spojiti da bude pjenasto.
U pleh ( mjera je za 26 cm promjera, a može i 24 cm ) u koji stavim papir za pečenje ili samo lagano zamastim s maslacem pa pospem s brašnom da se lagano uhvati uliti masu i staviti peći u pećnicu ugrijanu na 150 C pa nakon 15 minuta malo pojačati do 160-180 ( ovisno o pećnici ). Peče se malo preko 1 sat – probati čačkalicom.
Posluživanje
Recept je vrlo jednostavan a štos je u pečenju.
Kako vidite količina jaja se može povećati i lako je pratiti koliko više treba brašna, šećera i vode!
#9 Slažem se s tobom, posebno u vezi ” slenga ”. Prijevodi filmova i svih ostalih emisija na televiziji su sve gori i gori. Prije su na televiziji zapošljavali profesore hrvatskog jezika, a sada ako ih i ima očito nemaju velikog utjecaja.
Kako je tebi ispao recept?
12