Svi znamo koliko je spanač zdrav i potreban našem organizmu. Ja uvek imam problem kako ga skuvati. Ovo je samo još jedan način pripreme.
Svi znamo koliko je spanač zdrav i potreban našem organizmu. Ja uvek imam problem kako ga skuvati. Ovo je samo još jedan način pripreme.
Sastojci
Priprema
Pirinač isperite sa dve tri vode i skuvajte al dente. Pred kraj posolite, pobiberite i dodajte vegete.
Skuvani pirinač skinite sa vatre, poklopite i ostavite. Trebaće vam malo kasnije.
Spanač takođe operite i kratko prokuvajte te ga malko iseckajte.
Prodinstajte luk na ulju toliko da se dobro zastakli ne duže.
Na dinstani luk dodajte na listiće iseckane šampinjone i dinstajte toliko da sok koji će pustiti skroz ne ispari. Pustite da se kratko proprže sa lukom.
Na tako pripremljene šampinjone dodajte kuvani pirinač i obareni spanać, dobro promešajte, po potrebi začinite.
Ako je potrebno možete dodati malo vode ili bujona i staviti još koju minutu da se sastojci sjedine.
Posluživanje
Poslužite uz svežu salatu. Ako pre toga poslužite neku krem čorbu od povrća eto vam kompletni ručak.
Kako je tebi ispao recept?
3