PAPRIKAŠ

najbolji....

Sastojci

pileći bataci i zabatci (mogu i želuci, jetrica, nogice)

1 kom peršin korijen

mast,brašno, crv. paprika (slatka), sol, vegeta, malo bibera, 2 jaja

Crveni luk izrezati na kockice i pržiti na masti. Kad postane proziran, dodati brašna i crvene slatke paprike.

Pileće batake i zabatke izrezati na komade i dodati u prethodnu zapršku. Doliti vode da prekrije meso i kuhati (cca 30 min.)

Krompir i mrkvu izrezati na kockice, korijen peršina oguliti i sve dodati u juhu. Posoliti i povegetiti.

Kuhati još 30 min.

Izvaditi korijen peršina.

Napraviti noklice od dva jaja, brašna i malo soli. Kapati u paprikaš.

13.12.2012.10:45

ja po maminom receptu a znamo da su mame najbolje kuharice 😋

12.12.2012.15:34

Izgleda da slično kuhamo.I ovo ja otprilike tako pravim,jedino ja mrkvu i peršin naribam da dobijem gustoču-onda treba manje(ili nikako)brašna.👋

12.12.2012.13:11

i ja, the best

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)