Moj profil
hemina27
10.1.2015.

paprike punjene rizom i mljevenim mesom

7

ukusno i fino,nesto sto se kod nas cesto pravi i rado jede.

ukusno i fino,nesto sto se kod nas cesto pravi i rado jede.

hemina27
10.1.2015.

Sastojci

1 kg zutih ili zelenih paprika za filovanje
600 gr mljevenog mesa
1 solja rize
1 glavica luka
1 kasicica bibera
4 kasicice vegete
2 kasicice crvene paprike
1 kasika persuna
ostalo
1 solja vode
3 kasicice vegete ili soli
1/2 kasicice bibera
2-3 kasike brasna
1 kasika persuna

Priprema

1.

Paprike oprati,ostrim nozem iskruziti patljice i sjeme.Rizu prokuhati i isprati.Izmijesati meso,rizu,sitno isjeckan crveni luk,vegetu,biber,crvenu papriku i persun i dodati 100 ml vode.Filom puniti paprike i poredati ih u dublju tepsiju sa poklopcem.Paprike preliti vrelom vodom (toliko vode nasuti da prekrije paprike),poklopiti i staviti u rernu zagrijanu na 250°.Kuhati 30 min,zatim smanjiti na 200° i kuhati jos 60 min.Po potrebi dosuti jos vode.Kad su paprike skuhane u zdjelici izmijesati brasno,vegetu,biber,crvenu papriku i vodu i istresti u paprike,dobro protresti tepsiju da se sve izmijesa i ostaviti u rerni jos 5 min da prokuha,posuti persunom.Sluziti sa kiselim vrhnjem.Mozete ih kuhati i u serpi na ringli ako vam je lakse,meni su ovako puno ukusnije.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)